Kulinarische Reise online: Pfiffiges Wurzelgemüse

Zusammen isst man weniger allein: Digitales Angebot der vhs Olm
Pfiffiges Wurzelgemüse
Früher galt Wurzelgemüse als "Arme-Leute-Essen", aber heute haben vergessene Wurzeln wieder Hoch-Saison! Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sind nahrhafter und gesünder als das meiste Blatt- und Sommergemüse. In ihrer Wurzel speichert die Pflanze alle wichtigen Mineral- und Inhaltsstoffe. Auf dieser kulinarischen Reise werden wir das Wurzelgemüse mit anderen Zutaten pfiffig kombinieren und sie so im neuen Glanz erstrahlen lassen. Mit diesen basischen Rezepten füllen Sie Ihre Mineralstoff-Depots optimal wieder auf.
Reiseleiterin: Gabriele Giesche

An diesem Abend bereiten wir gemeinsam mit den Teilnehmer*innen ein mehrgängiges Menü zu. Anschließend werden unsere Kreationen dann gemeinsam vor dem Bildschirm verkostet.

Alle wichtigen Informationen finden Sie unter  https://vhs.link/cG4JjT
Das Rezept erhalten Sie dann im Onlinekochkurs.

Das Angebot findet online auf der Plattform Zoom statt. - Bitte überprüfen Sie vor Ihrer Anmeldung, ob Sie die technischen Voraussetzungen für dieses OnlineAngebot erfüllen.
Anleitung Zoom unter  https://vhs.link/sHDFjm
Bitte melden Sie sich auch auf der vhs-cloud an, dort finden Sie die Rezepte zum ausdrucken und haben eine Plattform für weitere Kommunikation.  https://vhs.link/qWM8Rh